噴霧冷凍幹燥技術簡介
時間：2019.02.11
噴霧冷凍幹燥是近幾年發展起來的新的幹燥技術，完美的結合了噴霧幹燥和冷凍幹燥兩項技術的優點，是幹燥技術的重大升級。幹燥後的成品溶解性非常好，又極好的保持了物料的物化特性，現在世界上很多大型生物公司和食品公司陸續開始采用這項新的技術。
在國外，噴霧冷凍幹燥(Spray freeze drying,SFD)技術應用於藥物微膠囊技術和奶粉生產越來越多，特別是，以前的藥物微膠囊主要依靠噴霧幹燥技術，但是噴霧幹燥過程，是一個高溫的幹燥過程，很多熱敏性藥物，就會有物性甚至化學性質的變化，影響了藥物的實際成分。而噴霧冷凍幹燥技術主要聯合噴霧冷凍和冷凍幹燥2種技術 。與傳統冷凍幹燥技術相比,SFD具有以下優點:(1)霧化分散的細小液滴浸入低溫中迅速凍結,能弱化冰晶的生長,減小冰晶對脂質體的破壞,避免藥物的滲漏和突釋;(2)凍結樣品經真空幹燥後形成具有微孔結構的球形微粒,流動性好,且微粒的大小可以通過改變噴霧工藝來調節。
噴霧冷凍幹燥機，填補了國內實驗室噴霧冷凍幹燥研發設備領域的空白。適合在實驗室內完全模擬噴霧冷凍整個過程，能用於實驗室裏原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實驗以及製作贈送客戶之樣品，實驗數據可直接放大應用於工業生產。適用於熱敏性、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低溫幹燥，如中草藥天然產物提取液、乳製品、生物製劑、酶製劑、水果原汁、高分子材料等。
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